Çeşitli cevapları olan iki farklı soru: -Kanseri hazırlayan perhiz kusurları var mıdır? -Bazı besinler kansere yol açar mı? Hastalığı benzeriyle tedavi taraftarları kanser alanında deneysel yada istatistik sonuçları tartışmalı olan birçok varsayım ileri sürüyorlar. Bu bilim daimin uzmanları alkalin fazlalığının, potasyum fazlalığının tehlikelerine dikkati çekiyorlar.

Besin maddelerine katılan bazı kimyasal ürünlerin zararlı etkileri üzerinde duruldu: boyayıcılar, antiseptikler, oksit önleyiciler. Bu ürünlerin tekrar tekrar alınan küçük dozları, moleküllerin boyları hatırlatıldı, bazı kızartmalar suçlandı. Ama elde önemli istatistikler yok.
2) Perhiz, kanserlilerin tedavi koşullarını düzeltmeye yarayan tamamlayıcı yollardan biri mi?
Doğal olarak bir kanserin sırf perhizlerle tedavi edilmesi söz konusu değildir; ama denetimli ve uyarlı bir uygulama sayesinde klasik tedavilerin (cerrahi ve radyasyon) verimi artırılabilir.
Bazı kanserlilere, genel durumlarının kötülüğü bir tedaviyi kaldıramamalarına yol açtığı zaman hiperprotitli bir tedavi uygulanabilir. Bir kaç gün içinde hastanın durumuna göre cerrahın yada radyaloğun ellerine teslim edilebilecek duruma getirilebilirler.

Ayrıca, bir tedavinin uygulanması sırasında dikkatli bir perhiz denetimi, bu tedavinin yarım bırakılmamasını, en kısa sürede ve daha iyi koşullar altında söz gelişi perhize uyulmasa kaldırılamayacak radyasyon dozlarına olanak vererek sonuca ulaştırılmasını sağlar.
Tedavinin birinci döneminden sonra, öngörülen tasarıya devam edilmesinin hastanın genel durumu özel yollarla yükseltilememişse kuşkulu görünmesi de mümkündür. Bu özel yolların başlıcalarından biri de perhizdir.

Ayrıca tedavi sonuçlandırılınca, iyi yürütülen bir perhizle hastaların yatakta yatma sürelerini kısaltmak ve faaliyetlerine daha çabuk başlamalarını sağlamak mümkündür.