Hafif hipertansiyonu olan hastalar şu özelliklere dikkat etmelidirler:
1 — Sofrada tuz kullanılmayacak. Yemek pişirilirken içine konan tuz yarıya indirilecek.
2 — Tuzu çok yiyecekler (Pastırma, sucuk, turşu, konserve balık, et, tuzlu bisküvi, zeytin) yenilmeyecek.
3 — Tuzlu olan beyaz peynirler suda bekletilerek tuzu çıkarıldıktan sonra yenilecek.
4 — Tuzsuz ekmek ve az tereyağı yenebilir.
5 — Günde 1 yumurta, 250 gram süt ya da yoğurt yenebilir. Bu ölçüden fazla yumurta, süt ya da yoğurt yenilmeyecektir.
7 — Kuru yemişler yasaktır.