Malzemeler
1 litre su, 200 gram bal, 150 gram demirhindi, baharat torbası, 2 adet karanfil, 1 parça kök zencefil, V2 parça kök zerdeçal, 2 adet kabuk tarçın, Yı adet çubuk vanilya, 10 adet kakule,5 adet kinzi, 1 parça adaçayı, 1 parça ıhlamur.

Yapılışı
Demirhindi 1 litre suda 1 gece bekletilir. Ocakta kaynamaya bırakılan demirhindiye bal ilave edilir. Kaynayan ballı suya baharatların içinde bulunduğu torba batırılıp, 2-3 dakika kaynatılır. Kendi halinde soğumaya bırakılan şerbet, 15-20 dakika sonra tülbentten süzülerek tüketilir.
Demirhindi şerbeti, kan dolaşımını düzenleyip, vücut direncini artırır. Sinir sistemini rahatlatır, sabahları dinç uyanmaya yardımcı olur.